7月29日，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會在濰坊諸城組織專家對諸城興貿(mào)玉米開發(fā)有限公司承擔(dān)的泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項目“高檔功能性淀粉衍生物關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化” 成果進(jìn)行了科技評價。
本次會議邀請中國檢驗檢疫科學(xué)研究院龐國芳院士、山東省食品發(fā)酵研究設(shè)計院劉建軍研究員、山東省疾病預(yù)防控制中心趙金山研究員、山東省科學(xué)院生物研究所劉可春研究員、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院王世清教授、臨沂大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院魏東教授、濟(jì)南大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院王元秀教授等7人組成評價專家組，江南大學(xué)食品科學(xué)國家重點實驗室主任金征宇教授、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、齊魯工業(yè)大學(xué)、諸城興貿(mào)玉米開發(fā)有限公司相關(guān)人員出席本次評價會。
專家聽取項目組工作和技術(shù)匯報
專家組聽取了完成單位的工作和技術(shù)匯報，審閱了成果研究報告，核查了創(chuàng)新佐證材料，經(jīng)質(zhì)詢、討論，一致認(rèn)為：項目對玉米慢消化淀粉生產(chǎn)工藝進(jìn)行了系統(tǒng)的研究與優(yōu)化，創(chuàng)立了酶解-脂肪酸結(jié)合-回生法連續(xù)高效制備玉米慢消化淀粉和酒精堿法制備新型VI-型高直鏈玉米淀粉配合體慢消化淀粉兩種工藝路線，開發(fā)了兩種慢消化淀粉產(chǎn)品，系統(tǒng)分析了產(chǎn)品性能，并在餅干和面條中進(jìn)行了應(yīng)用研究。
龐國芳院士對項目進(jìn)行評價
與會專家肯定了諸城興貿(mào)公司立足醫(yī)養(yǎng)健康、針對糖尿病人特醫(yī)食品的技術(shù)研發(fā)和科技創(chuàng)新，同時提出需要改進(jìn)的方面和可優(yōu)化的工藝，幫助項目組從醫(yī)養(yǎng)、食藥、環(huán)保等多個角度進(jìn)行梳理，秉承科學(xué)、客觀、獨立、公正的原則，綜合項目的技術(shù)創(chuàng)新程度、技術(shù)指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及應(yīng)用推廣等方面做出了客觀評價。
與會人員合影留念
背景資料：
中共中央、國務(wù)院在《關(guān)于深化科技體制改革加快國家創(chuàng)新體建設(shè)的意見》文件中明確提出，“要繼續(xù)深化科技評價和獎勵制度改革，建立健全第三方評估機(jī)制，發(fā)揮科技社團(tuán)在科技評價中的作用”
2016年，科技部根據(jù)國務(wù)院相關(guān)通知，對《科學(xué)技術(shù)成果鑒定辦法》等規(guī)章予以廢止，各級科技行政管理部門不再組織科技成果鑒定，科技成果評價工作由第三方專業(yè)評價機(jī)構(gòu)進(jìn)行。第三方學(xué)術(shù)水平評價是適應(yīng)政府職能轉(zhuǎn)變、科技評價社會化、評價主體多元化而推行的新型評價方式，目的是提升科研工作質(zhì)量，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為我省食品行業(yè)的科技社團(tuán)組織，為進(jìn)一步推動我省食品科技創(chuàng)新，促進(jìn)食品科技成果的應(yīng)用和推廣， 2017年10月，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)布《關(guān)于開展食品科學(xué)技術(shù)成果評價工作的通知》，開展科技成果第三方評價。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會簽署的科技成果評價報告，可作為科技成果登記、科研計劃立項、成果轉(zhuǎn)讓交易、資產(chǎn)評估、科技獎勵評審、生產(chǎn)許可證審批、科技成果宣傳推廣等的重要佐證。
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會致力于建設(shè)公平、公正、權(quán)威、一流科技成果評價機(jī)構(gòu)，今后將面向社會為食品科教企等單位，全方位、多角度提供優(yōu)質(zhì)評估評價服務(wù)。
