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為推動預(yù)制菜食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，更好地促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)成體系、規(guī)范化、可持續(xù)的發(fā)展。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦“預(yù)制菜檢測技術(shù)與質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)研討會”。本次預(yù)制菜檢測技術(shù)與質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)研討會采取線上直播授課的形式，累計(jì)403人報(bào)名參會。
會議邀請了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所陳愛亮研究員、島津公司分析計(jì)測事業(yè)部市場部食品安全行業(yè)組專家作報(bào)告。陳愛亮研究員圍繞”預(yù)制菜質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)與檢測技術(shù)重點(diǎn)解析”一題，為創(chuàng)驅(qū)企業(yè)做報(bào)告，島津公司分析計(jì)測事業(yè)部市場部食品安全行業(yè)組專家作了“預(yù)制菜領(lǐng)域最新進(jìn)展及島津解決方案”的解析。
本次培訓(xùn)會為山東食安公社食品科技有限責(zé)任公司、山東金面杖食品有限公司等單位開展了檢測技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。